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Le Crespelle di Maenza
Le Crespelle sono i tradizionali dolci fritti spolverati con zucchero di Maenza.
Hanno la forma di bastoncini e sono conosciute anche come le «frittelle di Capodanno», perché i Maentini le preparano per festeggiare l’arrivo del nuovo anno.
La ricetta risale al Settecento ed è a base di farina, lievito naturale e lievito di birra, limone grattugiato e in succo, uvetta, latte, sambuca, mandorle, pinoli, acqua, vanillina, cannella e sale.
Un tripudio di dolcezza che trovate nelle pasticcerie locali.
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PUNTINI FEST: TORNA IL FESTIVAL DI MATUTATEATRO DEDICATO ALLE NUOVE GENERAZIONI Prende il via il 18 agosto la quinta edizione del festival per bambini e ragazzi ideato e organizzato da Matutateatro che farà tappa a Bassiano, Norma, Priverno e Sezze, in provincia di Latina. 24 spettacoli teatrali, laboratori creativi, letture, giochi e tante novità dedicate a bambini, ragazzi e famiglie. Si comincia venerdì 18 agosto a Bassiano.
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