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Visita dei caseifici
Vi siete mai chiesti come nasce il formaggio, la mozzarella di bufala o la ricotta di bufala? I prodotti quelli DOP, buoni e genuini fatti dai piccoli caseifici, che si prendono personalmente cura dei loro animali e del loro territorio?
Una vacanza nell’Agro Pontino e Romano vi permette di soddisfare ogni vostra curiosità. Qui potete vedere da vicino le bufale, le fasi della lavorazione e gustare i prodotti appena preparati. Sarete catturati dal fascino delle grandi vasche con il latte e dal profumo dei formaggi, della mozzarella di bufala… La visita ai caseifici è un’esperienza fantastica, costruttiva e interessante per grandi e bambini.
Dopo aver visto un caseificio mangiare un formaggio non sarà più un gesto come tanti, bensì un’esperienza sensoriale.
Una vacanza qui è un modo per unire la cultura al gusto e scoprire le tradizioni dei luoghi.
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Ogni anno, ad ottobre, nell’incantevole cornice dell'Abbazia di Fossanova, a Priverno, prende vita la Festa dell’olio. L’evento vi offre una varietà incredibile di attività.
Scopri di piùLe olive destinate alla produzione dell’olio di oliva extra vergine Sabina DOP devono essere prodotte nel territorio della Sabina; in questo rientra Guidonia di Montecelio. Le olive utilizzate devono essere presenti da sole o congiuntamente, negli oliveti: Carboncella, Leccino, Raja, Pendolino, Frantoio, Moraiolo, Olivastrone, Salviana, Olivago e Rosciola per almeno il 75%. Possono essere utilizzate anche le olive di altre varietà presenti negli oliveti fino ad un massimo del 25%.
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