Torna indietro
Giglietti di Priverno
I Giglietti sono dei golosi biscotti secchi caratteristici di Priverno che in passato venivano preparati in occasione di grandi festeggiamenti come il matrimonio e il battesimo.
Hanno una forma a giglio e un colore dorato, davvero belli da vedere. A Priverno li trovate tutto l’anno.
Sono realizzati con ingredienti semplici: farina, uova, zucchero e buccia di limone grattugiata.
Potete farli anche voi, la ricetta è facile e veloce: montate le uova e amalgamate con zucchero e buccia di limone. Versate la farina molto lentamente in modo da non far smontare l’impasto che deve rimanere molle. Con un cucchiaio prendete un po’ di questo impasto e ponetelo nella teglia dandogli la forma del giglietto. Spolverate i biscotti con un po’ di zucchero semolato e infornate a 180°C per circa 10 minuti.
Un capolavoro dolciario.
Continua ad esplorare
@t Nicolosi è stata pensata fin da subito come una iniziativa dal potenziale carattere ricorrente, nella convinzione che la continuità della proposta sia un fattore determinante per l’ottenimento di risultati di reale impatto sul territorio.
Scopri di piùA Priverno dovete assolutamente visitare l’Abbazia di Fossanova, il primo complesso monastico cistercense costruito in Italia.
Scopri di più
