Ciambelle col gelo

Torna indietro

Ciambelle col gelo

Le ciambelle col gelo sono dei dolci tipici tradizionali che trovate nelle pasticcerie e nei forni di Maenza.

I Maentini le preparano da oltre trent’anni e le chiamano in dialetto ciambelle cu gliu’ gelo.

Sono davvero squisite e realizzate a mano secondo l'antica ricetta che prevede pochi e semplici ingredienti: farina tipo 00, olio, zucchero, uova e acqua.

Siete curiosi di sapere come? Una volta preparato l’impasto, si ricavano le forme delle ciambelle e si cuociono in forno per qualche minuto. Dopo la cottura si versa lo sciroppo caldo di zucchero. Quando si raffreddano lo sciroppo diventa una glassa bianca: il cosiddetto gelo.

Buone e semplici che potete prepararle anche a casa.

Continua ad esplorare

Ciambelle col gelo

Le ciambelle col gelo sono dei dolci tipici tradizionali che trovate nelle pasticcerie e nei forni di Maenza.

Scopri di più
IL CASTELLO DEL TERRORE

Torna il "Castello del Terrore" Entra nell'Incubo della Maledizione di Margherita, una nuova storia all'interno delle stanze che hanno visto negli anni misteriose scomparse e strani accadimenti.

Scopri di più
Santuario di Santa Maria della Sorresca

Venite a vedere il Santuario di Santa Maria della Sorresca a Sabaudia e vi raccontiamo una storia che sa di miracolo.

Scopri di più